快科技1月13日音信尊龙凯时(中国)官方网站，截止1月4日的一周，日本寰宇超市大米平均售价为每5公斤4416日元（刻下约194.89元东说念主民币），较前一周高涨93日元。

刻下米价已向上2025年12月份4337日元的最高值，创下2022年3月开动统计于今的历史新高。

此外还有报说念称，这是大米价钱延续第18周督察在4000日元以上，亦然米价初次狠恶4400日元。

据农林水产省统计，日本2025年产大米总量约718万吨，较上一年加多约66万吨，民间大米库存量自昨年8月份以来呈增长趋势。

为何新年开头，大米价钱依旧热潮呢？日本通顺经济计较所首席计较员分析称，这是“因为从农家收购大米价钱大幅高涨”，且“新年前后价钱很难下跌”。

日本米价不断高涨，根源是多重身分疏通。

受“减反战术”后遗症影响，日本稻田应用率低、产能遥远受限，疏通顶点高温、台风等灾害导致产量品性双降，再加上农业东说念主口老龄化加重坐蓐萎缩。

而日元贬值、国外油价高涨，化肥、农药、燃油等入口资本激增，东说念主力资本也握续攀升，滋长米价高涨。

此外，高关税阻断入口补充，战术调养逐步难平缺口，加上农协把持90%以上通顺渠说念，层层涨价且囤积居奇，进一步误会价钱。

临了则是涨价预期激发躁急囤积，酿成恶性轮回，因此使得大米的价钱万古刻居高不下，致使稳步擢升。

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